Webster's Prime | 100 W. Michigan Avenue | Kalamazoo, MI 49007
269-343-3333

3 courses $25.00 per person ++

STARTS

choice of

Lobster Bisque-­‐Jumbo Lump Crab, Sherry Cream, Chives
Caesar-­‐Romaine, Anchovy Vinaigrette, Grana, Garlic Breadcrumbs
Chop-­‐Spring Greens, Vegetables, Maytag Blue, Candied Bacon, ‘Peasant’ Vinagrette

MIDDLES

choice of

Hanger Steak-­‐Red Wine Marinade, Herbed Potatoes & Onions
Salmon-­‐Seared Norwegian Fillet, Grilled Asparagus, Bearnaise
Chicken-­‐Pan Roasted Otto’s Breast, Corn Cake, Maple Cream

ENDS

choice of

Cheesecake-­‐New York Style, Salted Caramel
Chocolate Torte-­‐Flourless, Dark Chocolate Ganache, Whipped Sweet Cream